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北海道から【直営店】《のんたジンギスカン》おたに商店

創業から百年以上
地元端野に愛され続ける
40年の“味”を
どうぞご堪能ください

〜北海道北見市端野町より〜

全国に美味しさをお届け致します

愛され続けるには“理由”があります。

40年以上続く“おたにの味”をご紹介します。

ひとつひとつ手作業で丁寧に…

「のんたジンギスカン」は、おたに商店がプロデュースする自社ブランドです。北見市端野町のイメージキャラクター“のんたくん”の名前を活かし、「地域のことを知って欲しい」という願いを込めて命名しました。 このジンギスカン の自慢は、“秘伝のタレ”です。りんご、オレンジ、にんにく、生しょうがなど19種類もの材料を使用し、独特で豊かな風味を生み出しています。 “愛され続ける味”を、ぜひあなたのご家庭にも。 どうぞ、ご賞味くださいませ。

3つの特徴

  • 01

    ①オリジナルのタレが自慢

    豊潤でまろやかな味に
    「最高の美味しさにしたい」と、タレの開発に力を入れました。“豊潤でまろやかな味”にするために、来る日も来る日も試行錯誤を重ねました。最終的に“19種類”もの素材をブレンドし、現在の味を生み出すことに成功しました。
  • 02

    ②19種類の絶妙ブレンド

    それぞれの良さを引き立て合う
    りんご、オレンジ、ニンニク、生生姜、ニンジン、タマネギ、コショウ、豆板醤、カレー粉、ピーナツ、砂糖、はちみつ、水あめ、白ごま、酒、みそ、みりん、しょう油
  • 03

    ③たくさんの野菜と一緒に

    これが美味しく食べるコツです

    ①ジンギスカン鍋、炭火、フライパンで焼き、温かいうちにお召し上がりください

    ②野菜と混ぜることを前提に、味付けしています

    ③こがさぬよう、野菜を多めにし、水を補給しながら焼くことがコツです

こちらもご覧下さい

より美味しく食べていただくために

尾谷商店の紹介ムービー

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北海道遺産ジンギスカン応援隊

「北海道遺産ジンギスカン応援隊」とは?

北海道遺産であり、ソウルフードであるジンギスカンを多くの人に広め、この食文化を次世代に残していくために、歴史や地域ごとの文化、食べ方の提案、イベントなど、さまざまな情報を発信し、ジンギスカン文化の応援をしていきます。
※[詳細はこちら]からジンギスカン応援隊のサイト(外部サイト)へ移動します

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